ハトマサムネ 純米吟醸 華吹雪 ワイン酵母仕込み

原料米青森県産華吹雪100% 精米歩合55% 日本酒度マイナス37 酸度3.5 アルコール度数 12度
ワイン酵母 仕込みにワイン酵母を使用。すっきりとした旨み、切れの良い酸味がシャープな印象を与えます。
まったく新しいカテゴリーの清酒。超甘口ですが酸もすこぶる強く、ドイツやアルザスのワインのようにバランスのとれた
鳩正宗のチャレンジ!新ジャンル!うすにごり、トータルで美しい。

720ml 1350円(税別)売り切れました