緑風街 29BY 新酒は4月30日販売開始!

緑の風が吹く街から 29BYは9生と活性にごりを4月30日発売予定です。
純米吟醸 緑風街 720ml 1500円(税別)
純米吟醸 緑風街 活性発泡 720ml 2000円(税別)

原料米「若水」100%
精米歩合 50%
日本酒度 マイナス2
酸度 1.7
アルコール 16度以上17度未満

ただいま、新酒の発売まで緑風街は品切れしております。

酒造り、米造りに興味のある仲間と一緒に、前橋市西大室の岡野さんの田んぼで、酒造好適米「若水」をつくります。
前橋市粕川町の柳澤酒造にて、この若水を50%に精米し前橋産業技術センターで開発されたKAZE酵母で仕込む
前橋100%の清酒「緑風街」はすでに14年目の活動となりました。
このお酒を愛してくれる皆様のおかげでここまで継続することができました。
今後ともよろしくお願いいたします。