群馬泉 純米吟醸 淡緑うすみどり

群馬泉 純米吟醸 淡緑
日本酒度+2 酸度1.5 精米歩合50% アルコール度数15%~16%
旨い酒はうっすらと緑色。という話。山廃の純米吟醸です。春と秋の年に2回のリリース。
酒米は地元の「若水」飲むたびに、深さを感じるこのお酒。当店の店頭にある時はお客様に必ずおすすめしています。
特に変わったことはせず、酵母も新しいものを追わず、只、一生懸命作っています。と社長談。
きれいに和紙を巻いてあるのも、その上にさらに半紙で覆ってあるのも、このお酒をとても大切にして蔵元の気持ちがこもっている
知り師と感じます。冷やして、常温で、ぬる燗でも。美味しくいただける群馬の誇りです。酸味もビシビシ感じるし、若干の渋さも感じる。
新酒のピチピチさを楽しむもよし。熟成を楽しむもよし。どちらも美味。

720ml   ¥1,667(税別)
1800ml  ¥3,3334(税別)