ハトマサムネ　純米吟醸　華吹雪　ワイン酵母仕込み

原料米青森県産華吹雪100％　精米歩合55％　日本酒度マイナス37　酸度3.5　アルコール度数　12度
ワイン酵母　仕込みにワイン酵母を使用。すっきりとした旨み、切れの良い酸味がシャープな印象を与えます。
まったく新しいカテゴリーの清酒。超甘口ですが酸もすこぶる強く、ドイツやアルザスのワインのようにバランスのとれた
鳩正宗のチャレンジ！新ジャンル！うすにごり、トータルで美しい。

720ml　1350円（税別）売り切れました