ダルデル ・プロム・ エスペリエンティア・ティント 2016

赤 フルボディ 750ml
¥2,000(税別)
当店直輸入のワインです。
有機認証を取った赤。エコロジカルオーク樽熟成。ナチュラルテイスト。
テラアルタの地ぶどう2種類(ガルナッチャとカリニェナ)と世界品種2種(シラーとカベルネソービニョン)
を合わせた、2016ヴィンテージからのニューフェイスにして、ペペの最も注力している作品。

ヴィンテージ: 2016
セパージュ:
60% ガルナッチャRed
20% カリニェナ
10% シラー
10% カベルネソービニョン
製法:
熟した状態を目視して手摘み。品種ごとに別々に23℃で発酵, ブレンドしフレンチオーク新樽へ。
10か月の樽熟成。4種類のブドウがとても相性の良い関係を保ちながらよりグルナッシュの良さを表現できています。
ワイナリーのノート:
紫を帯びた凝縮した色合い。赤く甘い果実、バルサミコやアルコールにタッチする感覚。
丸みを帯びた味わい、酸とバランスの良く心地よいタンニン。余韻は長い。充実の一本。
アルコール: 14,50 %
サービス温度: 15ºC