定番地酒

結人　特別純米

原料米五百万石100％　精米歩合55％　日本酒度プラス5　酸度1.8　アルコール度数　16度　720ml　1.8L 「結人(むすびと)　特別純米」協会901号酵母使用　純吟の華やかさとは異なりふくらみ豊かな酸　お燗して […]

原料米五百万石100％　精米歩合55％　日本酒度プラス1　酸度1.6　アルコール度数　15度以上16度未満　720ml　1.8L 「結人(むすびと)　純米吟醸」結人のフラッグシップ　純米吟醸　通年商品　一回火入した生詰 […]

1）桂川　上州一　本醸造日本酒度マイナス10　酸度1.4　精米歩合65％　　アルコール度数15度 1.8L　1780円（税別）栁澤酒造の代表銘柄で伝統的なもち米4段仕込みによる贅沢な糖類無添加の上品な甘口。熱燗では昔 […]

日本酒度＋2　酸度1.6　精米歩合60％　1.8L 全量純米吟醸蔵のスタンダード純米吟醸酒。令和元年に洗米機導入により蔵元自身純米吟醸に叶う酒質と判断し純米から純米吟醸に名称を変更。田皐との愛称命名。こんなにリーズナブ […]

原料米　農薬無散布の五郎兵衛米100％　美山錦　ひとごこち　など　精米歩合59％　日本酒度プラス4　アルコール度数　17度　720ml　1.8L 長野県佐久市　㈱土屋酒造店佐久酒の会が浅科五郎兵衛水田の農薬を一切使用し […]

日本酒度＋4　酸度　精米歩合55％　720ml　1.8L おだやかな香りとさらりとした甘味。精米歩を合55％まで上げて、贅沢に美山綿を使用。 2019年に導入した洗米機により蔵元の納得できる酒質になったことで以前の名称「 […]

アルコール16％　日本酒度＋2　酸度1.6　精米歩合60％全量純米吟醸蔵の新酒最初のしぼりたて無濾過生原酒。地元産美山錦を100％使用。初しぼりのみ軽くオリが絡んでいます。しぼりたての原酒をできるかぎりそのまま瓶詰。 […]