緑風街2021年仕込み活性発泡　直汲み生　一回火入れ　フルラインナップで好評販売中！

２０２1年仕込み　販売しております。2021年5月現在純米吟醸　緑風街　活性発泡生　　720ml　1980円（税込）純米吟醸　緑風街　直汲み生　　　720ml　1650円（税込）純米吟醸　緑風街　一回火入れ　　72 […]

群馬の酒米「舞風」生酒シリーズ「裏舞風」02BY　

長年の研究・開発の末に誕生した群馬オリジナルの酒米「舞風」10年目の製造となりました。その舞風を100％使用した米・水・酵母すべてが群馬県産。専門店限定で「生酒」シリーズ「裏舞風」をリリース。今回　当店で取り扱いの5 […]

原料米五百万石100％　精米歩合55％　日本酒度プラス1　酸度1.6　アルコール度数　15度以上16度未満　720ml　1.8L 「結人(むすびと)　純米吟醸」結人のフラッグシップ　純米吟醸　通年商品　一回火入した生詰 […]

01BY 　日本酒度非公開　酸度　非公開　精米歩合55％　アルコール度数16～17％「結人(むすびと)」純米吟醸原酒をオリ引きせずに瓶内にて二次発酵。和製シャンパンのように香り高く発泡性で口当たりは極めてライト。 […]

原料米兵庫県産山田錦100％　精米歩合55％　日本酒度マイナス1　アルコール度数　16度直汲み　もろみを絞る機械（ヤブタ）から直に瓶詰された（直汲み）の酒。しぼりたてのチリチリした感じが新鮮です。切れ味スッキリ爽快。 […]

原料米山田錦100％　精米歩合40％　日本酒度非公開　酸度非公開　アルコール度数　15度　　1.8L 「栁澤　02BY あらばしり、直汲み生酒　純米大吟醸」品評会の出品酒用に醸した純米大吟醸酒をタンクからそのまま瓶詰。 […]

原料米五百万石100％　精米歩合55％　日本酒度非公開　酸度非公開　アルコール度数　16度以上17度未満　720ml　1.8L 「結人(むすびと)　01BY 中取り生酒　純米吟醸」やさしいお酒を念頭に醸す　もろみ日数8 […]

原料米長野県産美山錦100％　精米歩合55％　日本酒度マイナス1　アルコール度数　16度直汲み　もろみを絞る機械（ヤブタ）から直に瓶詰された（直汲み）の酒。しぼりたてのプチプチのガス感が新鮮です。切れ味スッキリ爽快。 […]

1）桂川　上州一　本醸造日本酒度マイナス10　酸度1.4　精米歩合65％　　アルコール度数15度 1.8L　1780円（税別）栁澤酒造の代表銘柄で伝統的なもち米4段仕込みによる贅沢な糖類無添加の上品な甘口。熱燗では昔 […]

日本酒度　　酸度　　精米歩合65％　アルコール15％　720ml 栁澤酒造、明治10年創業の桂川の蔵元。創業以来、この蔵元独自のもち米4段仕込みで濃淳旨口の酒を醸し続ける。しかし、昨今は吟醸造り、淡麗、甘さ控えめ、とい […]