緑風街　29BY　新酒は4月30日販売開始！

緑の風が吹く街から　29BYは9生と活性にごりを4月30日発売予定です。純米吟醸　緑風街　720ml　1500円（税別）純米吟醸　緑風街　活性発泡　720ml　2000円（税別）原料米「若水」100％精米歩合　5 […]

町田酒造　特別純米　五百万石　夏純うすにごり

原料米新潟県産五百万石100％　精米歩合55％　日本酒度マイナス1　アルコール度数　16度以上17度未満夏純うすにごり　オリがかかった、甘い麹の香りと微かなアルコールの香り、五百万石のきれいな酒質に、濁りの甘さと炭酸の […]

28BY 　日本酒度非公開　酸度　非公開　精米歩合55％　アルコール度数16～17％「結人(むすびと)」純米吟醸原酒をオリ引きせずに瓶内にて二次発酵。和製シャンパンのように香り高く発泡性で口当たりは極めてライト。早 […]

日本酒度　　酸度　　精米歩合65％　アルコール15％　720ml 栁澤酒造、明治10年創業の桂川の蔵元。創業以来、この蔵元独自のもち米4段仕込みで濃淳旨口の酒を醸し続ける。しかし、昨今は吟醸造り、淡麗、甘さ控えめ、とい […]

群馬泉　純米吟醸　淡緑日本酒度+2　酸度1.5　精米歩合50％　アルコール度数15％～16％旨い酒はうっすらと緑色。という話。山廃の純米吟醸です。春と秋の年に2回のリリース。酒米は地元の「若水」飲むたびに、深さを感 […]

原料米五百万石100％　精米歩合55％　アルコール度数　16度以上17度未満　1.8L　720ml 「結人(むすびと)　直汲み生」純米吟醸　生で無濾過な29BY新酒をそのまま瓶詰。直汲み。もろみ日数を長くして優しい酒質 […]

日本酒度プラス3　酸度1.7　精米歩合60％　アルコール度数17.4 1.8L　　2600円（税別） 720ml　1400円（税別）平成29年関東信越鑑評会　純米吟醸の部　優秀賞受賞酒です。おだやかな果実香で、純米 […]